C’est vrai ce qu’on dit : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée !
En plus de donner de l’énergie à votre corps pour vous aider à affronter la journée, un petit-déjeuner sain et nutritif contenant des aliments qui stimulent le cerveau contribue également à favoriser les fonctions cérébrales et la concentration.
Alors, quoi manger au petit-déjeuner ? Découvrez quels sont les aliments bons pour le cerveau et la concentration en lisant notre article ci-dessous. Pour le meilleur petit-déjeuner pour la santé possible, essayez d’inclure ces aliments qui stimulent le cerveau pour vous aider à démarrer votre journée de la meilleure façon :
Quels sont aliments favorisant la concentration ?
Découvrez les aliments et compléments alimentaires susceptibles de favoriser la concentration.
Des smoothies remplis de myrtilles au délicieux porridge du lendemain, découvrez quoi manger au petit-déjeuner avec nos recettes préférées qui vous aideront à stimuler vos capacités cérébrales. Parcourez également notre sélection de compléments alimentaires bénéfiques pour le cerveau afin de renforcer vos fonctions cérébrales.
4 idées de petit-déjeuner pour booster le cerveau
Commencez votre journée avec ces idées de petit-déjeuner qui stimulent le cerveau :
1) Smoothie à la myrtille
Bien que de petite taille, les myrtilles sont un excellent aliment pour le cerveau. Contenant des antioxydants, elles peuvent aider à protéger les cellules de votre cerveau du stress oxydatif et peuvent contribuer à améliorer les fonctions cognitives.
Que vous choisissiez de les mélanger à un smoothie ou de les ajouter à votre yaourt grec, ces fruits sont le complément idéal de votre petit-déjeuner.
Commencez votre journée de la meilleure façon avec un smoothie protéiné contenant des myrtilles. Découvrez nos recettes préférées de smoothie protéiné ici :
2) Porridge du lendemain
Les céréales complètes méritent vraiment leur place parmi nos aliments bons pour le cerveau préférés. Elles contribuent à la santé du cœur, et peuvent également aider à stimuler les fonctions cérébrales en favorisant une bonne circulation du sang vers le cerveau.
L’avoine est un moyen fantastique d’intégrer davantage de céréales complètes dans votre alimentation. Idéal pour celles et ceux qui manquent de temps le matin, le porridge du lendemain est facile à préparer la veille. Vous pouvez également essayer de préparer des muffins à l’avoine le week-end, afin de garder à portée de main de quoi manger au petit-déjeuner lorsque vous êtes pressé(e).
Pour préparer un porridge du lendemain, vous aurez besoin de :
- 45 g de flocons d’avoine (l’avoine sans gluten fera aussi bien l’affaire)
- 180 ml de lait (lait d’avoine, lait d’amande, lait de coco ou lait de soja sont tous de bonnes alternatives)
- 1 mesure de poudre de protéines (environ 1,5 cuillère à soupe de poudre de protéines)
Fruits rouges stimulants, banane ou chocolat : complétez votre porridge avec vos saveurs préférées. Inspirez-vous de nos cinq meilleures recettes de porridge du lendemain :
3) Les œufs
Commencez votre journée avec l'aliment pour le cerveau ultime : les œufs. Pochés, au plat, brouillés ou durs, quelle que soit la façon dont vous aimez vos œufs le matin, vous pouvez contribuer à stimuler votre cerveau et vos fonctions cognitives en consommant cet aliment riche en nutriments.
Les œufs contiennent naturellement de la choline, un nutriment essentiel qui contribue aux principales fonctions cérébrales, notamment la mémoire et l’humeur. Ils contiennent également de la vitamine B12, qui contribue à réduire l’épuisement et la fatigue, et peut donc améliorer votre capacité de concentration.
Essayez de préparer une omelette aux épinards au petit-déjeuner pour bénéficier d’un apport supplémentaire en nutriments bénéfiques pour le cerveau. Vous pouvez également préparer des œufs Bénédicte avec du saumon pour obtenir votre dose quotidienne d’acides gras oméga-3, car les poissons gras contiennent du DHA qui contribue au maintien d’une fonction cérébrale optimale.
4) Barres de petit-déjeuner aux noix
Impossible de ne pas mentionner les noix et les graines parmi tous ces aliments stimulants ! Pour les incorporer facilement pour le meilleur petit-déjeuner pour la santé possible, pourquoi ne pas essayer de réaliser vos propres barres céréales biologiques ?
Préparées avec des ingrédients qui apportent de l’énergie à libération lente, comme l’avoine, les noix, le miel et le beurre de cacahuète, ces barres céréales sont l’option parfaite pour vous procurer une sensation de satiété pendant plus longtemps.
Assurez-vous qu’elles contiennent des noix et des graines pour vous apporter des protéines et des graisses saines essentielles pour stimuler la santé de votre cerveau. Les noix et les graines de lin sont une excellente source d’oméga-3 et peuvent aider à améliorer la concentration.
Pour préparer vos propres barres céréales aux noix, vous aurez besoin de :
• 200 g d’avoine • 125 g de noix ou de graines (par exemple des graines de courge, des graines de chia, des graines de tournesol et des cacahuètes hachées) • 35 g de beurre de cacahuète • 2 cuillères à café de sirop d’érable • 3 bananes mûres écrasées • Facultatif : de la poudre de protéines
Les compléments alimentaires pour booster le cerveau
Suivre un régime alimentaire sain et équilibré et riche en aliments nutritifs qui stimulent le cerveau vous aidera à vous assurer que vous fournissez à votre cerveau le carburant dont il a besoin pour fonctionner normalement.
Cependant, vous pouvez donner un coup de pouce supplémentaire à vos fonctions cérébrales grâce à des compléments alimentaires. Nous proposons une large gamme de compléments alimentaires bons pour le cerveau, spécialement conçus pour maintenir vos fonctions psychologiques et cognitives à un niveau optimal.
Poudre de magnésium, microbiomes et complément d’oméga-3, découvrez ci-dessous une sélection de nos compléments alimentaires bons pour le cerveau :
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