Vous vous demandez comment utiliser votre poudre de betterave? Avec cette délicieuse recette de houmous de betterave, vous ne serez pas déçu(e)!
La betterave apportera une jolie touche colorée à ce grand classique. Réalisé à partir de betterave en poudre bio, ce houmous à la betterave pourra être dégusté avec des chips, des gressins ou des bâtonnets de légumes crus.
Vous pouvez également en faire un délicieux en-cas en l’étalant sur un toast et en ajoutant de l’avocat, du sel et du poivre.
Riche en antioxydants, en vitamines et en polyphénols, notre poudre de betterave et ses bienfaits vous aideront à maintenir vos cellules en bonne santé. Formulée avec des ingrédients clés qui protègent le corps contre le stress oxydatif d’origine naturelle, notre betterave en poudre peut contribuer à favoriser la santé cellulaire et à vous donner un regain d’énergie.
Et tout le monde peut profiter de notre poudre de betterave et ses bienfaits d’origine végétale : elle est adaptée aux végans et disponible dans une délicieuse saveur canneberge-grenade.
Vous pouvez aussi tester cette recette en utilisant notre poudre de betterave Beauty pour la peau, disponible au goût melon-mûre.
Recette de houmous de betterave
- Servings
- 4-6
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 20 minutes
Ingrédients:
- 1 boîte (400 g) de pois chiches rincés et égouttés
- 1 cuillère à soupe de Beets Detox Powder de Garden of Life
- 60 ml d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 2 cuillères à soupe de tahin (crème de sésame)
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 pincée de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Préparation:
- Remplissez une casserole d’eau et faites-la porter à ébullition. Ajoutez les pois chiches et laissez-les mijoter pendant 20 minutes.
- Rincez-les et égouttez-les.
- Placez tous les ingrédients dans un robot ou un mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Servez le houmous à la betterave sur des toasts ou avec des légumes.
Vous pouvez le conserver pendant 5 jours au frigo.
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